調理員（くにくさ苑）／安芸区阿戸町

• 高齢者施設において、サービス利用者に提供する料理の調理業務。
• 具体的な仕事内容
  ・和洋中豊富なメニューや介護食の提供をしております。
  ・オール電化厨房で年中快適な環境で調理の業務を行えます。
  ・調理業務を9名ほどで行っていただきます

1. 介護食の常識を覆す！最新の調理技術への挑戦
あと会では、ご利用者にいつまでも「食べる楽しさ」を感じてもらうため、先進的な調理法を積極的に導入しています。
・新調理システムの導入:オール電化厨房で年中快適な環境で調理の業務を行えます。
・真空低温調理法: 素材本来の風味やうまみを逃がさず、柔らかくジューシーに仕上げることで、ホテル並みのクオリティを実現しています。
・凍結含浸食: 広島県食品工業技術センターとの共同研究により、硬い食材も「形・色・香り」を保ったまま箸でつまめる柔らかさに仕上げる次世代の介護食です。

2.季節を五感で楽しむ！笑顔を生む「行事食」のバリエーション
中庭での焼肉会、目の前で焼く夏祭りの焼きそば、1本ずつ手巻きする節分の巻き寿司、試作を重ねたクリスマスケーキなど、イベントごとに趣向を凝らした食事を提供しています。
・セラピー犬も参加するなど、施設全体で行事を盛り上げます。
・ご利用者から直接「美味しかったよ、ありがとう」と笑顔で言葉をかけてもらえる瞬間が、何よりのモチベーションになります。

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#凍結含浸食 #行事食 #イベント料理 #直営厨房 #手作りへのこだわり #手作りへのこだわり

• 家族手当：配偶者16,000円　こども一人につき4,500円（3人まで）
• 職種手当：20,000円～20,000円
• 改善手当：3,282円～3,322円
• 交付金手当：10,000円
• 通勤手当：実費支給（当会賃金規定に基づく）　駐車代：無料

• ひろしま保育・介護人財サポート事業（年間12,000円のお買物券配布）
• 社会保険完備
• 退職金制度あり

• 休日
  9日/月（2月は8日、1ヶ月単位のローテーション勤務）
• 休暇制度
  年次有給休暇、特別有給休暇、各種休暇制度（育児、介護、看護、産前産後）
• 有休
  1年目で10日（入社6か月後に付与）

1. 6時00分～15時00分
2. 9時00分～18時00分
3. 10時30分～19時30分

• 広島市安芸区阿戸町418-1　特別養護老人ホーム　くにくさ苑

隣接している老健の厨房もあるのですが、メインの調理場一緒です。

研修制度

新入社員研修/フォローアップ研修/基礎研修/中堅研修/リーダー研修/管理職研修/部会研修/海外研修/タクティールタッチ研修等

福利厚生

カープ年間指定席（年間360席）/マイカー通勤/駐車場代不要/買い物補助ポイント（※）/健康診断/インフルエンザ予防接種
※特定のスーパーで使える「12,000円分のお買い物ポイント」を支給します。ちょっとしたお買い物等に役立つ「生活応援」制度です。

待遇

『ブランクがある方や介護が初めてで不安な方』
入社後1〜2ヶ月間は、先輩職員がマンツーマンで指導する『伴走研修』からスタートします。『いつまでに独り立ち』という期限を設けず成長できるまでOJTを行います。

『長く働くことができる環境』
当法人の定年退職は65歳となり、長く正社員として活躍することができます。

【申し込み】

• （このページより申込）
  後方にある『エントリーする』にお進みいただき、お申し込みくださいませ。
• （電話での申込）
  082-856-0222　特別養護老人ホームくにくさ苑内あと会グループ本部
  人事担当者宛にご連絡くださいませ。
• 「まだ決めてないけど、ちょっと話だけ聞いてみたい」「半年後、１年後先かもだけど、いったん相談してみたい」といった方の見学等のエントリーも歓迎です。

２、確認後、人事の担当者よりご連絡を差し上げ、簡単にお打合せいたします

３、希望の勤務地での面接を行います（面接日程は希望を聞いて調整いたします）

４、内定のご連絡
入社日は相談に応じます。在職中の方も遠慮なくご相談ください。

• 採用試験は「作文」と「面接」になります。
  ※作文は難しい専門知識や文章力を問うものではありません。事前の準備は一切不要ですのでありのままのあなたで気軽にお越しください。
• 「履歴書（顔写真付き）」を提出していただきます。

【お問い合わせ先】

• 電話番号：082-856-0222
  特別養護老人ホームくにくさ苑内あと会グループ本部
  人事担当者　宛