みなさんこんにちわ
ふかわ・くにくさ リハビリの長畑です
昨日お仕事をしていたら栄養課さんの方から
やかんたっぷりのゆず湯を持ってきてくださいました
ゆずとはちみつが混ざって、あま～く癒される味です
このゆずにはレモンの約４倍ものビタミンＣが含まれています
特に皮の部分に多く含まれており風邪の予防効果には抜群なのです
また一緒に入っているはちみつにも健康維持に欠かせないカリウムや鉄、ビタミンなどの多くの成分がバランス良く含まれており抗菌作用や復活効果などに優れているといわれています
今日この辺りは雪がちらついていましたそろそろ寒さも本格的になってきて風邪をひかれる方も出てくることでしょう職員やご利用者の風邪対策のために栄養課さんが作ってくださいました。
栄養課さん、ごちそうさまでした
また、捨てがちの種の中にも実は大切な成分が含まれていることをみなさんご存知ですか
種の中の物質リモノイドには抗がん作用・悪玉コレステロール抑制作用があるんだそうです
そして精油成分やクエン酸・ビタミン類が相乗的に働くことによりリウマチ・関節炎などの腫れや痛みを緩和する働きもあるようです。その他にも腰痛やひざの痛み、神経痛などの炎症性の痛みにも効果的といわれています
これから本格的な寒気が迫ってきます
あったかいゆず湯で効果を試してみてはいかがでしょうか