職員ブログ
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あと会ブログ 2015.03.24

ふかわ・くにくさファーム その後

皆様、こんにちわ
めっきり春らしくなって、梅の花が綺麗に咲いていますね
桜の花の開花宣言もでましたね
とっても良い季節になってきましたが・・・
花粉症の方には超ブルーな季節でもありますね
私もマスク・ティッシュ・薬が手放せず、毎日闘っております。

それでは大変お待たせいたしました

前回、大公開した「ふかわ・くにくさファーム」のその後ですが・・・
野菜たちは、本当に立派に育ってくれました
その野菜たち・・・
利用者の皆さんの手によって
色々な美味しいものに変身しました

それを皆さんに味わっていただきましたよ~
(勿論、職員もいただきました

今回は、その一部をお送りしたいと思います

まずは、野菜の収穫の様子から紹介したいと思います
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まあるくて可愛い「かぶ」です
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フレッシュ~

大きく育った白菜
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慣れた手つきで収穫~
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では・・・料理編

まず一番に収穫出来たのが、ほうれん草
そのほうれん草が、何に変身したでしょうか~~

DSC09011瑞々しいほうれん草~

これが・・・

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皆さんの手で・・・

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ほうれん草のカップケーキになりました~
グリーンが綺麗で
やさしい味のケーキになりました

次に~~

DSC09028真っ白い綺麗なかぶを収穫
売りに出しても恥ずかしくないかんじ・・・

これが・・・

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鍛えてこられた手により・・・

ななな、なんと~~

 

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塩こんぶを使った酢の物に~~
かぶが獲れたて新鮮で
美味しかった~

続きましては・・・

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ちょっと
可愛いめサイズ大根です

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さあ~今度は何に変身したと思いますか

DSC09127大根
といえば・・・

お漬物

柚子の香りと
ほんのり甘い
優しい味のお漬物になりました

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これも売っても
良いくらいです~

めちゃくちゃ私好みでした

まだまだありますよ~~
でも、もったいないから(なぜ
次回にとっておこうと思います

皆さんのお陰で新鮮で美味しい野菜が収穫でき・・・
料理も教えていただき・・・
日々、勉強させていただいています

本当にありがとうございます~~

次回、「ふかわ・くにくさファームその後パート2」をお楽しみに~

ふかわ・くにくさデイケア  山川