職員ブログ
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あと会ブログ 2020.10.12

敬老の日メニュー

みなさん、こんにちは。

くにくさ苑 栄養課 木原です。

近頃急に涼しくなり、秋がやってきた感じがしますね。

秋といえば”食欲の秋!”🍇🍠

旬の美味しい野菜や果物を沢山楽しみましょう!😋

 

先日、敬老の日に合わせて、お祝い御膳を提供させて頂きました。🍱

散らし寿司、炊き合わせ、天ぷら盛り合わせ、チンゲン菜の和え物、紅饅頭を松華堂弁当に盛り付け、すまし汁と天だしを添えて提供しました。🍱

噛んだり飲み込んだりすることが難しい方には、凍結含浸食(酵素を使って舌で潰せる軟らかさに調整したお食事)を織り交ぜた、食べやすいお食事を提供しました。🍱

どちらのお食事も蓋を開けた瞬間、「ご馳走じゃね~✨」と言って下さり、笑顔で召し上がって頂けました。

そんなお姿に、私たちはパワー💪を頂きました😊

これからもお元気で過ごして頂けるよう、栄養課一同、しっかり栄養面をサポートさせて頂きます👨‍🍳👩‍🍳