みなさん、こんにちは。
くにくさ苑 栄養課 木原です。
近頃急に涼しくなり、秋がやってきた感じがしますね。
秋といえば”食欲の秋！”🍇🍠
旬の美味しい野菜や果物を沢山楽しみましょう！😋
先日、敬老の日に合わせて、お祝い御膳を提供させて頂きました。🍱
散らし寿司、炊き合わせ、天ぷら盛り合わせ、チンゲン菜の和え物、紅饅頭を松華堂弁当に盛り付け、すまし汁と天だしを添えて提供しました。🍱
噛んだり飲み込んだりすることが難しい方には、凍結含浸食（酵素を使って舌で潰せる軟らかさに調整したお食事）を織り交ぜた、食べやすいお食事を提供しました。🍱
どちらのお食事も蓋を開けた瞬間、「ご馳走じゃね～✨」と言って下さり、笑顔で召し上がって頂けました。
そんなお姿に、私たちはパワー💪を頂きました😊
これからもお元気で過ごして頂けるよう、栄養課一同、しっかり栄養面をサポートさせて頂きます👨🍳👩🍳